Kueh raya 2011

Assalamualaikum..

Hai hai hai. Salam Ramadan semua.. macam mana puasa? cukup ke idak? yang laki kena lah cukupkan. yang perempuan ada excuse tak apa. tapi jgn memanjangkan excuse nye pulak. faham x? hehehe

Minggu pertama puasa ni kami start buat kuih raya. Mak la yang paling semangat buat kuih. Kami ni kuncu2nya hanya sekadar menolong. Tapi byk juga kite tolong. Mak bilang mau buat kuih tart iaitu kuih kegemaran mak dan juga antara kuih yang fames amos time raya kan? aku takde la gemar sangat ngan kuih raya ni. Kalau pegi raya rumah org pun first2 aku akan cari kuih kornflake. haha.. tart ni aku tak minat sangat la. kecuali kalau yg betul2 sedap aku layan je. hehe

Okay korang tau kan kuih tart tu mcm mana? konfirm korang penah rasa punya. kalau x penah rasa juga cek x taw la nak habak lagu mana.. tart nenas tu kuih faveret ramai orang tau. Tapi kali ini, mak nak buat tart lain pulak. bukan tart nenas. tapi tart buah juga la. iaitu tart Blueberry & Stawberry.. haaa penah dgr x kuih tart blueberry or stawberry? kalau penah dgr tu untung la. tapi kalau penah buat n penah rasa mcm aku lagi untung. haha. sbenanye aku first time ni tau yang ada tart buah2 ni. kalau x aku slalu dgr kuih tart nenas aje. boring juga kan kalau asyik nenas. x taw la mak dpt inspirasi drpd mana ni untuk buat kuih ni. siapa yang reka tart blueberry n stawberry ni mmg terer la kn. =p

Ini dia BLUEBERRY TART. Cantik kan kaler dia. purple gitu. Tapi sbenanye ni flash camera amatlah kuat makanya gambar terlampau terang. Warna tepung tart tu sbenanye kaler purple jugak. tp purple lembut la. Ni sbb flash sangat terang so kaler dia lari sikit. 

Haa ini dia warna sebenar Blueberry Tart kita. Cun x? hehe. sedap taw. nanti korang bleh suruh mak korang try buat. jem dia boleh la buat sendiri kalau reti. search je resepi dalam internet. pendek kata google je resepi kalau nak buat jem blueberry ni. ataupun kalau malas or takut tak reti buat jem ni, korang boleh beli je jem yang dah siap masak ni. cari la kat kedai kuih2 mesti ada jual punye. Yang ini pun mak beli jem yang dah siap je. senang sikit. jimat masa mau masak jem kn. hehe

Yang ini Blueberry Tart yang dah siap pack dalam balang. TAPI bukan untuk dijual. hehe. kalau korang nak korang buat sendiri,hehe. tak pun cari n beli kat kedai je. kat chow kit mesti ada jual banyak2 kuih raya kan. tapi kalau korang tak jumpa kuih ni dijual, terpaksalah korang buat sndiri.haha takpun boleh datang tima raya kat umah aku nanti. kuih ni pasti ada boleh rasa. tapi kalau datang last day raya mungkin kuih ni dah habis la kot. 'HotStuff ' la katekan. :)))

Ini pulak STAWBERRY TART. ini sebelum di bake. mungkin kaler dia nampak pudar sedikit kan.

Yess dan ini pula Stawberry Tart selepas dibakar. macam mana? apa komen anda? nampak sedap kan? rasa dia pulak.....OFCOS LA SEDAP!! huhu

Apa beza tart nenas, tart stawberry & tart bluebrry..??? bezanya sudah tentulah jem nya kan. kalau blueberry, jem dia rasa buah blueberry la. mcm itu jugak lah stawberry n nenas. kalau korang kreatif lagi, boleh la try buat tart berbuah kan lain. haha.. contoh: tart oren ke. ehhhh tapi sedap ke kalau tart oren???? haha x tau lah kan. lu try la dulu baru tau =p

Tips : tips nak bagi tart ni nampak menarik adalah warnanya. warna tepung adunan tu kena kasi kontra sikit dengan warna kuning telur yang disapu di atas tart tersebut. kalau nak nampak menarik, adunan tepung letak sedikit saja pewarna supaya xterlalu pekat warnanya, yang kuning telur tu pulak kasi pekat warnanya. kontra baru lah cantik kn. =))

Baiklahhhh itu sahaja untuk kali ini. Nanti kalau ada buat kuih lain lagi aku akan post kat blog terchenta aku ni.hehe

~Selamat Mencoba~

:))

Post oleh;

WANISAM